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短柄樱桃苗

来源:http://www.lfgsyy.com/news/42.html 发表时间:2017-07-30

短柄樱桃标准化生产技术

(金华市露芳果树园艺场 ) 

 短柄樱桃是中国樱桃鲜食良种,因其果柄较短,故称短柄樱桃。短柄樱桃成熟期早,果实色泽鲜艳,营养丰富,外观与内在品质俱佳。近年来,我国水果生产和消费结构发生了变化,小杂果不断升温,发展樱桃热潮迭起,有些地区已把发展樱桃列入项目来抓。但是,目前浙江省的樱桃生产、经营分散,管理粗放,保鲜与加工滞后等,严重影响着樱桃产业的健康发展。为促进浙江省(乃至全国)短柄樱桃标准化生产进程,加快浙江省樱桃产业化发展步伐,我们在摸清短柄樱桃对气候和产地环境条件要求的基础上,提出了短柄樱桃标准化生产关键技术。

1、 气候环境条件 
短柄樱桃喜温暖润湿气候,最适宜年均温为12~17℃,日均温10℃以上的天数要求每年达150天以上,适宜的相对湿度50%~70%。喜沙质壤土,pH值4.5~7.5,适合为6.0~7.0,盐含量≤1g/kg,有机质含量≥10g/kg,地下水位1m以下。平地及6°以下的缓坡度,适宜南北向栽植;坡度6°~20°的山地和丘陵地,适宜等高线延长行栽植。不宜重茬建园。 
2、产地环境条件 
短柄樱桃的产地环境,要求自然植被良好,远离城镇居民区、工矿企业、废弃物和废旧物堆放地,没有或不受污染源影响,或污染物限量控制在允许范围内,并有可持续发展的生产区域。短柄樱桃产地的空气质量(日均指标)要求:总悬浮颗粒物≤0.30mg/立方米,二氧化硫(SO2)≤0.25mg/立方米,氟化物≤7.0mg/立方米。产地的土壤(6.0≤pH值<6.5)质量要求:总汞≤0.30mg/L,总砷≤40mg/L,总铅≤250mg/L,总镉≤0.30mg/L,总铜≤150mg/L。产地的灌溉水质量要求:总铜≤1.0mg/L,总汞≤0.001mg/L,总砷≤0.1mg/L,总铅≤0.005mg/L,总镉≤0.05mg/L,pH值6.0~7.5。 
3、标准化生产关键技术 
3.1品种特征特性短柄樱桃属蔷薇科,落叶小乔木。树势强健,叶广卵形至长卵形,先端渐尖,边缘有粗锯齿。果实扁圆形,果底浅,金黄色,成熟后果面全红,果柄短粗而挺直,平均单果重2~3g。果肉黄白,肉质细,柔软多汁,酸甜适度,微香,可溶性固形物含量13.8%,可食率89%。自花结实性好,适应性强。浙江诸暨3月初进入花期,4月下旬果实成熟。 
3.2苗木定植(1)定植时间与密度。我国南方各地在秋季落叶至次年春季萌芽前均可定植,但以冬季为宜。栽植密度应根据园地的立地条件(包括气候、土壤和地势等)、整形修剪方法而定,一般株行距为2×3m。定植穴大小为80cm×80cm。 
(2)壮苗选择与定植方法。选择一年生健壮一二级苗木定植。壮苗标准:品种纯正,无杂苗,无病虫害,根系粗壮且须根多,嫁接口愈合良好,芽眼饱满,有4个以上的健壮芽。苗要求苗高1m以上,嫁接口以上1cm处的粗度1cm以上。二级苗要求苗高0.8~1m以上,嫁接口以上1cm处的粗度0.8~1cm。定植前,穴内应施足底肥并覆土满穴,并对苗木根系消毒(通常先用10%硫酸铜浸5分钟,再放到2%石灰液浸2分钟)。定植时,将根系舒展,苗木扶正,嫁接口朝迎风方向,边填土边轻轻向上提苗,踏实,使根系与土充分密接,栽植深度以根颈部与地面相平为宜。定植后宜立即浇定根水,待水渗下后再覆土。以后及时松土保墒或覆盖地膜,确保成活。 
3.3土壤管理每年9~10月进行深翻改土,即在定植穴外挖环状沟或平行沟(沟宽30cm,深25~30cm),并施足基肥,回填园土后灌水。幼龄树,应在树盘直径1~1.5m内清除灌木及杂草,中耕深度5~10cm;3月中旬气温稳定在10℃时结合土壤改良中耕一次,近树干处稍浅,向外逐渐加深,并把表土填到底部,心土培在上面;6月上旬(入梅前)用干草或稻草等在树冠下覆盖,厚度10~15cm,其上压上少量土;冬季将覆盖物翻耕入土。地面管理提倡生草法,但种植的间作物应与短柄樱桃无共性病虫害,且浅根、矮秆,一般以豆科和禾本科作物为宜,适时割草并翻埋于土壤或覆于树盘。这既能保持水土,降低伏旱季节的土温,又能疏松土壤,增加土壤肥力,改善土壤理化性状,有利于采果和旱季保墒。 
3.4合理施肥宜采用有机肥、化肥或微生物肥等,禁用未经过无害化处理的、含过量重金属和有害物质的垃圾。短柄樱桃果实生长期短,养分贮藏量多少直接影响着果实的大小和品质,因此,基肥的施用非常重要,约占全年的60%~70%。基肥选用堆肥、圈肥、鸡粪、腐熟豆饼等有机肥为主,控制氮肥用量,并加入适量的过磷酸钙或钙镁磷肥。一般于10月下旬至11月中下旬,短柄樱桃尚未自然落叶前施入穴或沟中,每667㎡可施饼肥25kg,栏肥800~1000kg。 追肥的次数、时间与用量,应根据短柄樱桃树龄、栽培管理方式、生长发育时期以及外界条件不同而定,提倡薄肥勤施,一般花前以氮肥为主,花期以磷酸二氢钾肥和硼肥为主,采果后以有机复合肥为主。 
3.5整形修剪主要采用多主枝开心形树形,干高40~50cm,选留4~5个主枝,主枝分枝角度40°~70°,每个主枝上配置2~3个侧枝,侧枝开张角度约70°。幼树生长旺盛,应重视夏季的整形修剪,尽快扩大树冠,培养牢固的骨架。对骨干枝和延长枝适度短截;对非骨干枝轻剪长放,以提早结果,逐渐培养各类结果枝组。摘心是短柄樱桃整形的一个重要环节,一般在5~7月进行。对生长旺的幼龄树宜连续摘心2~3次,以控制旺长,促发分枝,加速扩大树冠成形,促进花芽分化,提早成花结果。 对盛果期的短柄樱桃,前期修剪宜保持生长平衡,培养各类结果枝组,中后期宜回缩更新培养新枝组,防止早衰和结果部位外移。应重视夏季修剪,以保持结果枝的不断更新。短柄樱桃的隐芽寿命约5~10年,更新修剪时需要在有生长较正常的小分枝处回缩,以减轻对树体的损伤。回缩修剪后发出的徒长枝,选择方向、位置与长势适当,向外开展的来培养新主枝与侧枝,疏删过多的,短截留下的,促发形成结果枝组。大枝更新时,亦应在采果后进行,以免引起伤口流胶。 
3.6疏花疏果根据短柄樱桃品种特点和果实成熟期,一般每667㎡产量控制在1250~1500kg。疏花应结合花前复剪,疏去内膛细弱枝与多年生花束状结果枝上的弱质花与畸形花,花芽膨大后至露蕾前每个花束状果枝保留3~4个花芽,花朵露出后疏除花序中瘦小的花朵,每个花序保留2~3朵花。疏果宜在生理落果后进行,每短果枝留3~4个果。疏除小果、病虫果、畸形果和着色不良的下垂果,保留横向与向上生的大果。 
3.7果实护理短柄樱桃短果枝上的果实易被簇生叶遮盖,宜从着色期开始摘叶,以改善果实光照条件,但摘叶不宜过度,以免影响花芽形成质量。短柄樱桃果实裂果多发生在果实成熟前,宜在果实发育后勤浇小水,防止土壤水分急剧变化;也可在成熟前架设防雨帐篷(塑料薄膜避雨帐篷),防止樱桃遇多雨而裂果。此外,短柄樱桃成熟期易发生鸟害,应拉防护网保护树体,也可用高频预警装置驱鸟。 
3.8防病治虫加强病虫害预测预报,对危害短柄樱桃的细菌性穿孔病、根癌病、流胶病、灰霉病等病害,以及蚜虫、桃一点叶蝉、桃潜叶蛾、舟形毛虫、桃蛀螟、金龟子等害虫的防治,应遵循“预防为主,综合防治”的原则。加强科学培育管理,增强树体对有害生物的抵御能力。提倡采用灯光诱杀或人工捕杀等物理防治,以及应用生物源和矿物源等农药防治,必要时适量采用化学农药进行防治,要求将农药残留量控制在范围内。在冬季修剪时,剪除并烧毁病虫枝,同时在落叶期喷洒波美5度石硫合剂一次;在春梢叶片停长前,喷40%乐果乳油1200倍液+70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液一次;7~8月喷50%马拉松乳油1000倍液+65%代森锌可湿性粉剂400~500倍液一次。














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