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栽植葡萄苗的注意要点

来源:http://www.lfgsyy.com/news/95.html 发表时间:2017-12-12

   【地势条件】
    1.纬度和海拔: 国际上大部分葡萄园散布在北纬20-52度之间及南纬 30-45度之间,绝大部分在北半球。海拔高度一般在400-601米。我国葡萄多在北纬30-43度之间海拔的改变较大,约200-1000米,河北怀来葡萄散布高度达1100米,山西清徐达1200米,西藏山南区域达1500米以上。纬度和海拔是在大范围内影响温度和热量的重要要素。      
    2.坡向和斜度: 在大地势条件类似状况下,不同坡向的小气候有明显差异。一般以南向(包括正南向、西北向和东南向)的坡地受光热较多,素日气温较高。坡地的增温效应与其斜度密切相关。一般坡地向南每倾斜1度,相当于推进1纬度。受热多的坡地视点约为20-35度(在北纬40-50度范围)。葡萄因较耐干旱和土壤薄,能够在相对不大范围内发育根系,所以比其它果树更适宜在坡地上培养,但是斜度越洪流土流失越严峻,因而,在培养葡萄时应优先考虑斜度在20-25度以下的土地。      
    3.水面的影响: 海洋、湖泊、江河、水库等大的水域,因为吸收的太阳辐射能量多,热容量较大,白天和夏日的温度比陆地低,而夜间和冬天的温度比内陆高。因而,挨近水域沿岸的气候比较温文,无霜期较长。挨近洪流面的葡萄园因为深水反射出很多的蓝紫光和紫外线,浆果上色和质量好,所以挑选葡萄园时尽量挨近大的湖泊、河流与海洋的当地。 
   【土壤条件】
    葡萄能够成长在各式各样的土壤上,如沙荒、河滩、盐碱地、山石坡地等,但是不同的土壤条件对葡萄的成长和成果有不同的影响。     
    1.成土母岩及土心 :在石灰岩生成的土壤或心土富含石灰质的土壤上,葡萄根系发育强大,糖分堆集和芳香物质发育较多,土壤的钙质对葡萄酒的质量有杰出的影响。国际上闻名的酿酒产区正是在这种土壤上,如香槟区域和夏朗得—科涅克区域等。但土层较薄且其下常有成片得砾石层,简单造成漏水漏肥。      
    2.土层厚度和机械组成 :葡萄园的土层厚度一般以80-100㎝以上为宜。沙质土壤的通透性强,夏日辐射强,土壤温差大,葡萄的含糖量高,风味好,但土壤有机质缺少,保水保肥力差。粘土的通透性差,易板结,葡萄根系浅,生产弱,成果差,有时产量虽大但质量差,一般应防止在重粘土上培养葡萄。在砾石土壤上能够培养的葡萄,如新国土鲁番盆地的砾质戈壁土(石砾和沙子达80%以上),通过改进后,葡萄成长很好。      
    3.地下水位:在湿润的土壤上葡萄成长和成果杰出。地下水位高低对土壤湿度有影响,地下水位很低的土壤蓄水才干较差;地下水位高、离地上很近的土壤,不适合培养葡萄。比较适合的地下水位应在1.5-2米以下。在排水杰出的状况下,在地下水位离地上0.7-1米的土壤上,葡萄也能杰出成长和成果。     
    4.土壤化学成分:对葡萄植株养分有很大含义。一般在PH为6—6.5的微酸性环境中,葡萄的成长成果较好。在酸性过大(pH挨近4)的土壤中,成长明显不良,在比较强的碱性土壤(pH为8.3-8.7)上,开端呈现黄叶病。因而酸度过大或过小的土壤需要改进后才干培养葡萄。此外,葡萄在果树中,是归于较抗盐的植物,在苹果、梨等果树不能成长的当地,葡萄能成长的很好。   
   【气候要素】
    气候要素是葡萄品种区域化的首要目标之一。法国人以为,只要在某种特定的土壤中培养的葡萄,才干酿制出具有特别风味的国际名酒。但对国际宽广的葡萄产区来讲,这种以土壤进行葡萄区划的状况、不具有普遍性。影响葡萄质量和葡萄酒质量的要素是综合性的。仅在大都状况下,往往是气候对葡萄的成长、成果和葡萄酒的好坏起主导作用,气候要素已成为许多要素中活泼的要素。
    光照、测量、降水等气候条件都是葡萄成长和成果所需要的,特别是夏秋季的气候状况。

    


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