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大秋甜柿柿子苗

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该品种为甜柿芽变品种,2003年本场开始观察选育,2016年正式培育成功,并暂取名“露芳脆柿”,该品种 果实扁圆形,果面橙黄色,有白色果粉,果肉在果皮着色前为白色,以后逐渐转为黄色,果顶平。成熟期果实硬度高,质脆,汁液中等偏多,味甜,无涩不麻口,肉质细。有如苹果、梨、哈密瓜般的口味。可溶性固形物含量高达18%以上,无核或少核。在树上自然脱涩,耐贮藏,品质佳,宜脆食。平均单果重235克左右,果实8上旬成熟即可食用,8月中旬开始着色直至11月下霜前采摘结束,果实储藏至软化后、亦可用吸管吸取食用,犹如果冻一般,堪称“果冻柿”。定植后第二年即可开花结果,自然授粉情况下结果量比较大,因此必须疏花疏果,第三年单株产量可达15千克,是一个极有发展的高糖度特早熟脆柿品种,目前市场售价60元每公斤

脆甜柿的单宁含量只有普通柿子的1/20,猕猴桃的1/4,山楂的1/15,跟苹果、葡萄、芒果等水果的单宁含量相当,所以可以放心食用。另外,露芳1号脆柿吃起来甜而不腻,糖度达15%21%;营养丰富,每百克鲜果内含可溶性糖达11.68克,蛋白质0.57—0.67克,脂肪0.28—0.30克,并含有丰富的尼克酸、维生素B1B2ECβ胡萝卜素含量高,维生素含量高于苹果、梨、葡萄等水果的几十倍。果糖69.5-73.3g,脂肪0.4-0.5g,钙84-163mg,磷50-90mg,热量293-375千卡。还有较高的镁,硫胺素,抗坏血酸等成份。 柿子中碘的含量高达1.2ug/100g,是预防缺碘性甲状腺肿大的好食品。还含有18种氨基酸、类胡萝卜素等,柿子具有清热,润肺,止渴,镇咳,祛痰的功效,也是高血压,慢性支气管炎,动脉硬化等疾病的保健水果之一。

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