布魯克斯櫻桃苗品種介紹
布魯克斯櫻桃苗品種介紹:甜櫻桃品種布魯克斯(Brooks),為美國品種,父母本為倫尼×早紫(Ranier×Early Burlat)。布魯克斯櫻桃樹姿開張,新梢黃紅色,枝條粗壯,1年生枝黃灰色,多年生枝黃褐色。葉片披針形,長寬比2.07;葉片大而厚,深綠色,葉面平滑;葉柄綠紅色,長2.9 cm;葉片長14.3 cm、寬6.9 cm,明顯小于早大果?;ü跒樗N薇形,純白色,花器發育健全,花瓣大而厚 。
果實經濟性狀;布魯克斯櫻桃果實扁圓形,果型大,平均單果重9.4 g,大單果重13.0 g。果皮濃紅,底色淡黃,油亮光澤(圖版2)。果頂平,稍凹陷。果柄短粗,平均長3.1 cm,類似紅燈,屬短柄品種。果肉紫紅,肉厚核小,可食率96.10%。肉質脆硬,總硬度(含皮)199.7 g/mm2,為紅燈的2.3倍。汁液豐富,風味極甜,含糖量17.00%,平均比紅燈高60%;含酸量0.97%,平均比紅燈低28%;糖酸比17.5,為紅燈的2.2倍。耐貯運,在0~5℃下可貯藏30天以上風味不變 。
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